Бізнес-план “Плодо – овочесховище з РГС (ULO). Зберігання овочів борщового набору, яблук, груш, винограду, кабачків, баклажанів”

Опис

Бізнес-план “Будівництво плодо-овочесховища з розподіленим газовим середовищем (ULO). Зберігання овочів борщового набору (морква, капуста, цибуля, картопля, буряк), кабачків, баклажанів та фруктів (яблука, груши, виноград)”.

Це готова, закінчена робота, яку можна не тільки придбати, а й пристосувати (перерахувати) до власних потреб (бачень ведення бізнесу). Даний “Бізнес план овочесховища зберігання овочів яблук та фруктів“ дозволяє проаналізувати і порівняти з іншими видами бізнесу ефективність інвестицій в створення сучасного комплексу з приймання, зберігання, чищення та фасування овочів та фруктів з метою їх реалізації в зимово-весняний період.

Метою розробки “Бізнес план овочесховища зберігання овочів яблук: овочів борщового набору, кабачків, баклажанів і фруктів (яблука, персики, нектарин груші, сливи, виноград, …)”  є обґрунтування доцільності інвестицій  в цей напрямок бізнесу, розрахунок показників економічної ефективності і їх оформлення в бізнес-плані згідно з вимогами сучасного – найбільш поширеного, складного і популярного стандарту – UNIDO.

У цьому бізнес-плані розглянуто організацію роботи європейського рівня плодо-овочесховища загальною місткістю 3090 т. Плодо-овочесховище складатиметься з 10 камер, 9 з них будуть використані для зберігання продукції, одна камера пристосована для облаштування цеху сортування та пакування продукції. До камери цеху сортування, миття та фасування продукції зберігання підведений водопровід та каналізація. Для зберігання плодової продукції – такої як:

• яблука;
• груші;
• виноград;
• персики
• сливи;
• нектарин

передбачено 3 камери з встановленим обладнанням, що дозволяє створити розподілене газове середовище – РГС або ULO (Ultra Low Oxygen). Загальна потужність одночасного  зберігання фруктів в усіх 3 камерах – 630 т (по 210 т на камеру).

Для зберігання овочевої продукції, в т.ч. овочів борщового набору, таких, як:

• картопля – 820 т;
• цибуля – 410 т;
• морква – 410 т;
• капуста – 410 т;
• буряк – 410 т;
• кабачки (зберігання в РГС камерах);
• баклажани (зберігання в РГС камерах)

проектом передбачено 6 камер.

Загальна потужність зберігання овочів та фруктів складатиме 3090 т.

Економічна ефективність роботи зведеної в результаті реалізації проекту “Бізнес план овочесховища зберігання овочів яблук груш. Картоплесховище, зберігання капусти, моркви, цибулі, буряка в ящиках, без підлогового зберігання. Зберігання фруктів в РГС (ULO)” буде досягатися за рахунок оптимального підбору обладнання, розумного менеджменту і чіткого слідування кон’юнктурі ринку – аналізу ціноутворення на види продукції, що зберігаються, в кожен момент часу періоду їх зберігання.

Фінансові ресурси проекту необхідні для:

• • • проведення реконструкції будівлі овочесховища
    • придбання холодильного і вентиляційного обладнання
    • придбання обладания для роботи камер РГС (ULO)
    • придбання устаткування (машин) чищення, мийки, сортування і пакування продукції
    • облаштування прилеглої території: зони відстоювання і розвантаження транспорту, огорожі, освітлення, відеонагляду

“Бізнес план овочесховища зберігання овочів яблук” складається з:

• файлу економічної моделі, в якій виконаний економічний розрахунок;
• програми для виконання самостійного розрахунку (перерахунку) бізнес-плану у разі потреби;
• інструкції роботи з програмою розрахунку бізнес-плану.

Доступний для попереднього перегляду екземпляр Бізнес-плану “Організація роботи плодо-овочесховища. 3090 т одночасного зберігання овочів та фруктів” – …