Бізнес-план “Комплекс вирощування корів. Молочна ферма. Переробка молока на сир, масло, кефір, сметану. Рослинництво в сівозміні. Власні корми з зернових і силосу”

Опис

Бізнес-план “Ферма з вирощування корів молочних порід. Власні пасовища, вирощування зернових в сівозміні для кормів – зерно і кукурудзяний силос. Переробка молока. Виробництво пастеризованого молока, кефіру (в т.ч. знежиреного)”.

Це готова, закінчена робота, яку можна не тільки придбати, а й пристосувати (перерахувати) до власних потреб (стратегії ведення бізнесу). Даний “Бізнес-план молочна ферма Власні корми Переробка Молока“ дозволяє проаналізувати і порівняти з іншими видами бізнесу ефективність інвестицій в створення сучасної птахофабрики.

Сьогодні, нажаль бізнес первинної ланки – виробництва сировини (тобто молока) для молочної переробки опинився у скрутному становищі – рентабельність даного виду бізнесу занизька, а період окупності є більшим за каденцію президента. Однак бізнес з вирощування зернових, продуктом якого є інгредієнти кормів, залишається, попри складність експорту і внутрішньоринкову кон’юнктуру, що склалася, прибутковим і економічно вигідним.

Синергія від поєднання 3 бізнесів:

• рослинництво, 3-пільна сівозміна: кукурудзи на силос; пшениця, кукурудзи на зерно;
• тваринництво, ферма молочного напряму;
• переробка молока, виробництво молочних продуктів.

просто ЧУДОВА!

Сьогодні кожен бізнесмен, який займається або планує займатися переробкою молока має чітко усвідомлювати потребу в наявності надійного партнеру – підприємства, власника корів молочного напряму, або власної молочної ферми, оскільки це:

• контроль якості молока як сировини для переробки – його товарності, жирності, долі виходу молока ВС;
• оптимізація логістичних витрат на доставку молока;
• гарантований обсяг молока для переробки кожного дня.

Метою розробки “Бізнес-план молочна ферма Власні корми Переробка Молока”  є обґрунтування доцільності інвестицій  в  організацію роботи сучасного с/г підприємства з метою створення продукції з максимальною додатковою вартістю, розрахунок показників економічної ефективності і їх оформлення в бізнес-плані згідно з вимогами сучасного – найбільш поширеного, складного і популярного стандарту – UNIDO.

Основні параметри проекту:

• • Рослинництво. Вирощування в сівозміні:

• кукурудзи на силос;
• пшениці;
• кукурудзи на зерно;

• • Ферма з вирощування ВРХ, м’ясо-молочний напрямок, до 300 голів одночасного утримання. Виробництво і реалізація:

• молока коров’ячого вищого гатунку (ВГ) для власного переробітку;
• молока коров’ячого 1С для власного переробітку;
• бичків у віці 12 міс., живою вагою 480 кг;
• нетелів 13 міс., живою вагою 420 кг;
• корів, що виводяться з обороту, живою вагою 650 кг;
• гною коров’ячого (внесення в рілля під власні потреби рослинництва, а також обмін на солому в с/г підприємствах району;

• • Цех з переробки молока. Виробництво і реалізація молочної продукції:

• вершкове масло «Екстра» 82,5%;
• молоко пастеризоване 3,2% жирності;
• молоко пастеризоване 2,5% жирності;
• кефір 3,2% жирності;
• кефір 2,5% жирності;
• кефір знежирений (0,1% жирності).

Економічна ефективність роботи ферми молочного напряму, зведеної в результаті реалізації проекту “Бізнес-план молочна ферма Власні корми Переробка Молока. Виробництво масла вершкового “Екстра”, кефіру, молока пастеризованого, сметани і сирів” буде досягатися за рахунок використання оптимізації витрат на утримання корів і створення додаткової вартості продукції за рахунок її переробки!

Основні параметри проекту “Бізнес-план молочна ферма Власні корми Переробка Молока”:

• файлу економічної моделі, в якій виконаний економічний розрахунок;
• програми для виконання самостійного розрахунку (перерахунку) бізнес-плану у разі потреби;
• інструкції роботи з програмою розрахунку бізнес-плану.

“Бізнес-план молочна ферма Власні корми Переробка Молока. Виробництво якісних молочних продуктів. Рослинництво в сівозмінах” складається з:

• планова врожайність культур:
  • • • • озима пшениця – 80 ц/га;
      • • кукурудза на силос – 400 ц/га;
      • • кукурудза на зерно – 100 ц/га;
• середній показник генерації гною:
  • • • • корови – 2,42 т/(гол*міс);
      • • нетелі – 0,986 т/(гол*міс);
      • • в сухостої – 1,525 т/(гол*міс);
      • • бички та телиці на відгодівлі до 12 міс. – 0,6 т/(гол*міс);
• плановане поголів’я дійних корів при виході на проектні потужності – 130 голів породи Голштин;
• одночасне максимальне поголів’я ВРХ – 280 голів з виробничими потужностями 2 корівників, розрахованих на утримання до 400 голів;
• технологія утримання худоби – безприв’язна, стійлова, на солом’яній підстилці;
• годування тварин комбікормами та силосом власного виробництва;
• плановий обсяг надоїв молока від однієї корови – 8000 кг на рік;
• товарність молока – 94%, вихід молока вищого гатунку (ВГ) – 85%;
• річний ремонт стада – 25%;
• період лактації – 305 днів;
• рівень збереження народжених телят – 80%;
• вік реалізації бичків у живій вазі – 12 міс., вага – 480 кг;
• реалізація 10% телиць власного відтворення віком 13 міс., вага – 420 кг;
• вага виведених з обігу внаслідок відбракування корів – 650 кг;
• потужність обладнання переробки молока – до 5 т на добу;
• плановий обсяг отримання надоїв при виході на проектні потужності – до 70 т/міс.

Доступний для попереднього перегляду екземпляр бізнес-плану “Створення с/г підприємства замкнутого циклу. Вирощування зернових у сівозміні (пшениця, кукурудза, кукурудза на силос), виробництво кормів, переробка молока з власної ферми” – …