Бізнес-план “Равликова ферма. Вирощування виноградних равликів і виробництво напівфабрикатів з них. Ікра (яйця). Екстракт муцину”

18 000

Промислове розведення равликів (геліцекультура) – нішевий агробізнес з відмінними показниками економічної ефективності.  Геліцекультура в Україні інтенсивно розвивається і має гарні перспективи. Цьому сприяють як кліматичні умови, так і експортна орієнтованість галузі. В тваринництві «королями» скоростиглості вважають кролів та курей-бройлерів. Равлики мають короткий цикл розвитку, просту технологію вирощування, значно менші виробничі витрати і дуже скромні вимоги до виробничих площ. Ще один важливий момент – равлики практично не хворіють. З цих причин равликовий бізнес може успішно конкурувати з курячим та кролячим бізнесами.

  • Стійкість до хвороб
  • Низький рівень витрат утримання
  • Проста технологія вирощування
  • Автоматизація технологічних процесів
  • Експортна орієнтованість галузі
  • Швидкий цикл вирощування
Категорія: Позначка:

Опис

Бізнес-план “Вирощування равликів. Організація роботи ферми з вирощування молюсків. Первинна переробка. Виробництво напівфабрикатів з м’яса равликів. Ікра равликів. Екстракт муцину (сухий і вологий). Пакування продукції. Експортна реалізація. Соціальна і економічна складова проекту равликової ферми”.

 

Це готова, закінчена робота, яку можна не тільки придбати, а й пристосувати (перерахувати) до власних потреб (бачень ведення/розвитку бізнесу). Даний “Бізнес план равликова ферма муцин ікра вирощування равликів виноградних Helix Aspersa Maxima/Muller. Збір муцину (вологий і сухий). Переробка м’яса равликів на напівфабрикати. Продаж равликової ікри“ дозволяє проаналізувати і порівняти з іншими видами бізнесу ефективність інвестицій в створення сучасної равликової ферми.

Метою розробки бізнес плану “Промислове вирощування равликів. Організація роботи ферми. Економіка процесу”  є обґрунтування доцільності інвестицій  в геліцекультуру як напрямок бізнесу, розрахунок показників економічної ефективності і їх оформлення в бізнес-плані згідно з вимогами сучасного – найбільш поширеного, складного і популярного стандарту – UNIDO.

У цьому бізнес-плані розглянуто організацію роботи ферми з вирощування равликів світового рівня з точки зору технологічного підходу. Розглянуте в запропонованому бізнес-плані підприємство буде розташовуватися на 2,8 га і дозволить переробляти на напівфабрикати 80 т равлика щорічно.

Продукція проекту:

  • ікра равликів, фасована в банки по 50 г;
  • екстракт муцину сухий у вигляді порошка;
  • екстракт муцину вологий;
  • готові напівфабрикати з равликів із різним соусом, запаковані в вакуумне пакування.

Фінансові кошти проекту будуть спрямовані на:

  • придбання земельної ділянки;
  • будівництво господарських приміщень і інфраструктурних об’єктів ферми, огорожі;
  • придбання, доставку і монтаж обладнання для утримання равликів, їх відгодівлі і переробки на напівфабрикати;
  • придбання і монтаж енергообладнання: генератори, сонячні електростанції;
  • придбання транспортного обладнання: вантажні, малотоннажні та легкові автомобілі;
  • формування загонів, зон вигулу, стелажів, щитів, електроогорожі;
  • створення сайту, торговельної марки, просування в пошукових і соціальних мережах, друк поліграфічних матеріалів;
  • придбання інвентарю та малоцінних предметів (у т. ч. спецодяг, ящики, інструменти, електрообладнання).

Економічна ефективність роботи ферми, зведеної в результаті реалізації проекту “Бізнес план равликова ферма муцин ікра вирощування равликів. Реалізація напівфабрикатів” буде досягатися за рахунок використання сучасного обладнання вирощування і переробки м’яса вирощених равликів Helix Aspersa Maxima/Muller.

Серед вископродуктивного сучасного обладнання варто відзначити:

  • озонатори;
  • системи сушіння;
  • систему клімат-контролю і вентиляції;
  • використання теплових насосів в опаленні;
  • сонячну електростанцію і генератори як альтернативні джерела енергопостачання;
  • сучасне енергоощадне холодильне обладнання;
  • обладнання для збирання, переробки і фасування муцину, равликів, ікри;
  • сучасна лабораторія з діагностичним обладнанням.

“Бізнес план равликова ферма муцин ікра вирощування равликів. Переробка м’яса равликів на напівфабрикати” складається з:

  • файлу економічної моделі, в якій виконаний економічний розрахунок;
  • програми для виконання самостійного розрахунку (перерахунку) бізнес-плану у разі потреби;
  • інструкції роботи з програмою розрахунку бізнес-плану.

Доступний для попереднього перегляду екземпляр Бізнес-плану “Равликова ферма. Реалізація напівфабрикатів з виноградного равлика з соусами, ікри равликової і муцину вологого і сухого” –

Вам також може сподобатися…